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Vol.57 豚肉の甘酒焼き

出来上がりイメージ 冬季限定!ギノーのあま酒を使用しています!
豚肉の甘酒焼き あま酒
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材料(4人分)

豚バラ肉
200g
白ネギ 1/2本
しょうが 1かけ
甘酒 大3
しょうゆ 大2

作り方!Let's cooking!

  1. 豚バラ肉に甘酒をつけておく。
  2. 白ネギは、うすく斜め切りにし、しょうがはすりおろしておく。
  3. フライパンで豚バラ肉の表面を焼き、軽く火が通ったら【2】を入れる。
  4. 白ネギが柔らかくなったら【1】の下味用の甘酒を入れて、しょうゆであじをととのえる。