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Vol.148 うどんのおろし味噌サラダ

出来上がりイメージ こちらの商品を使っています!
うどんのおろし味噌サラダ 野菜たっぷり和風ドレッシング
  購入

材料(2人前)

うどん 100g
トマト 小1個
パプリカ 70g
カニカマ 10本
細ネギ 3本
かいわれ 少々
【ドレッシング】  
 野菜たっぷり和風ドレッシング 大4
 大根おろし 150g
 長ネギ(みじん切り) 30g
 赤だし 20g
 しょうが 少々

作り方!Let's cooking!

  1. 【ドレッシング】の材料をよく混ぜ合わせておきます。
  2. トマトは1センチの角切りにします。パプリカは千切りにして塩もみし、水気を絞ります。
  3. カニカマはほぐし、細ネギは小口切りにします。
  4. うどんを固めに茹で、氷水に入れてざるにあげます。
  5. ボウルに【1】、【2】、【4】を入れて混ぜ、器に盛り付けたら【3】をかざったらできあがりです。