ホーム ショッピング クッキング カルチャー バラエティ コミュニティ インフォ
 モールTOP | 本格派みそ | 調理みそ | おかずみそ | 即席みそ汁 | みそ煮込うどん | ギフトセット | さつま汁 | 
ギノーの「伊予さつま」・・・えひめの郷土料理を簡単・おいしくご提供
えひめは南予地方に伝わる郷土料理「さつま」。焼きほぐした白身魚に、味噌とだし汁を合わせてすり鉢でゴリゴリ。これを麦飯にかけて食べるという素朴な料理で南予の郷土料理店などで人気です。以前は家庭でも作られていましたが、手間がかかることからだんだん作られなくなってきています。
ギノーみそは、郷土料理の伝統を守るべく、特製の麦みそと瀬戸内の生鯛をふんだんに使ってご家庭で簡単においしく食べていただける「伊予さつま」を開発いたしました。あわせる水の量と具材を変える事で「冷や汁」としても楽しめます。

※お買い物の内容をご覧になるにはこちらをクリックしてください。→ ショッピングカートを見る
●宇和海の焼鯛の身がたっぷり入って美味・・・伊予さつま汁
販売価格 ¥300
(消費税込、送料別)

●宇和海の鯛を焼きほぐして、独自の調合の麦みそとあわせました。鯛の風味が食欲をそそります。
平成15年度「優良ふるさと食品中央コンクール」国産畜水産品利用部門:農林水産省総合食料局長賞を受賞!

原材料 麦みそ(遺伝子組換大豆は使用しておりません)
 
  砂糖
  ごま
  昆布
 内容量 40g×2(2,3人前)
保存方法
賞味期限
 
冷暗所にて保存してください。賞味期限は3ヶ月です。

栄養成分表(1袋40gあたり)
エネルギー 76kcal
たんぱく質 4.9g
脂質 1.4g
炭水化物 10.9g
ナトリウム 1090mg

●瀬戸内いりこの香ばしさが食欲をそそる・・・いりこさつま汁
販売価格 ¥300
(消費税込、送料別)


●カルシウムたっぷりの新鮮な瀬戸内のいりこに独自の調合の麦みそとあわせました。栄養価に優れ、しかもおいしい!

原材料 麦みそ(遺伝子組換大豆は使用しておりません)
  いりこ
  本みりん
   ごま
 内容量 40g×2(2,3人前)
保存方法
賞味期限
 
冷暗所にて保存してください。賞味期限は4ヶ月です。

栄養成分表(1袋40gあたり)
エネルギー 87kcal
たんぱく質 5.4g
脂質 2.0g
炭水化物 11.4g
ナトリウム 1420mg
カルシウム 100mg
●ギノーの「さつま汁」シリーズは一品で二通りの味!
1.「さつま」としての召し上がり方
@本品1袋に対し、水60CCを加え、よくかき混ぜます。
A薬味はネギの小口切り、ゴマ、きざみのり、みかんの皮、こんにゃく、きゅうり、豆腐などを用意します。
B温かいごはん、または麦飯(茶碗1杯分)にAをのせ、@をかけていただきます。
2.「冷や汁」としての召し上がり方
@本品1袋に対し、水80CCを加え、よくかき混ぜます。
A薬味は小口切りもしくは短冊切りにしたきゅうり、ゴマ、大葉などを用意し@に入れ、冷蔵庫で冷やします。(または氷を使うと簡単にできます)
B温かいごはん、または麦飯(茶碗1杯分)にAをかけていただきます。
※あわせる水の量、薬味各自で調整されてオリジナルの味を見つけてみてください。
「さつま汁」シリーズを使った料理レシピはこちらをチェック!

※ギノーの「さつま汁」以下のメディアにて取り上げていただいております。
日本経済新聞 2003/2/28、7/11付
中小企業家しんぶん 2003/4/25付
愛媛新聞 2003/6/5付
RNB南海放送「特急!なんかいNEWSプラス1」 2003/5/15放送分
●2003/7/23付愛媛新聞にギノーみそ並びに「いりこさつま」関連記事掲載されております!  
●2003/7/22 日本テレビ系「午後は○○!おもいっきりテレビ」にて「さつま汁」が紹介されました。
(番組Webサイトでも紹介されてます→「知れば知るほどそれよさそう」のコーナー) 
●2003/8/13付朝日新聞にギノーみそ並びに「伊予さつま、いりこさつま」関連記事掲載されております!   


 
 
モールTOP | 本格派みそ | 調理みそ | おかずみそ | 即席みそ汁 | みそ煮込うどん | ギフトセット | さつま汁 |  | ドレッシング | ギノーしょうゆ
ホーム | ショッピング | クッキング | カルチャー | バラエティ | コミュニティ | インフォ
 
Copyright(c)2000-2005 ギノーみそ(株) All Rights Reserved